نعيم غربال: اللفت السكري خيار استراتيجي لتفادي نقص السكر في الأسواق
أكد نعيم غربال، المدير العام لمصنع السكر بجندوبة، أن التوسع في زراعة اللفت السكري يمثل الحل الأساسي للترفيع في إنتاج السكر محليًا والحد من تكرر أزمات النقص.
وأوضح غربال في مداخلة هاتفية لبرنامج '' أقروماغ'' اليوم الخميس، أن زراعة اللفت السكري تتميز بعدة فوائد، من بينها المساهمة في إصلاح الأراضي ودعم الأمن الغذائي، إلى جانب الاستفادة من مخلفاته كعلف للأبقار الحلوب، بما يعزز منظومة الإنتاج الفلاحي.
وبيّن أنه تمت خلال الموسم الحالي زراعة نحو 800 هكتار من اللفت السكري في جندوبة، وقد سجلت المحاصيل إنتاجية جيدة جدًا لفائدة المزارعين، مكّنت من توفير حوالي 6800 طن من السكر.
وأضاف أن الهدف يتمثل في بلوغ إنتاج 30 ألف طن من السكر خلال الموسم المقبل، بما يعادل نحو 10 بالمائة من الحاجيات الوطنية للسكر عبر زراعة اللفت السكري، مع السعي إلى الترفيع في المساحات المزروعة في جندوبة.
وأشار غربال إلى أن أبرز العوامل التي حالت دون تطوير زراعة اللفت السكري خلال المواسم الفارطة تتمثل في الجفاف وضعف كميات الري باعتبارها زراعة سقوية وضعف التمويل.
وفي هذا السياق، أفاد بأن وزارة الفلاحة صنفت اللفت السكري ضمن الزراعات الأساسية إلى جانب الحبوب والأعلاف، وهو ما من شأنه دعم التوسع في زراعته وتشجيع الفلاحين على الاستثمار فيه، بما يساهم في تعزيز الإنتاج الوطني من السكر وتقليص الحاجة إلى التوريد.