حذار.. لا تضعوا البيض بباب الثلاجة بعد اليوم!
يختار أغلبنا الرفوف الموجودة في باب الثلاجة للقيام بحفظ البيض، وهي عادة متفشية في صفوفنا إلا أن خبيرة في التخزين كشفت مؤخرا أنّ الطريقة مضرة ودعت إلى تغييرها.
وقالت المسؤولة في شركة 'سبيس ستشايشن'، فلاتكا ليك، أن باب الثلاجة أسوأ مكان على الإطلاق لحفظ البيض، وفق ما نقلت صحيفة "ذا صن".
وأوضحت الخبيرة أنّ السبب يكمن في اضطرارنا إلى فتح باب الثلاجة باستمرار طيلة اليوم، وفي حال حصول ذلك، يكون البيض معرّضا إلى درجات متفاوتة من الحرارة، ويصبح أكثر عرضة لأن يفسد مقارنة بالبيض المحفوظ في أماكن أخرى.
ولفتت بالمناسبة إلى وجود خلاف حول الطريقة المثلى لحفظ البيض، ذلك أن هناك من يدافع عن وضعه في الثلاجة، وهناك من يحبذ تركه خارجها.
سكاي نيوز