جني الزيتون ينطلق بنسق بطيئ.. والبداية الفعلية للموسم في غضون أسبوع

التغيرات المناخية والجفاف وارتفاع درجات الحرارة وضعف مردود الزياتين أدت إلى تأخر انطلاق الجني

تشير توقعات اتحاد الفلاحين إلى أن صابة زيت الزيتون لموسم 2026-2027 قد تسجّل انخفاضا بنحو 40% مقارنة بالموسم السابق، ويعود ذلك إلى تأخر الجني والتناوب الطبيعي للأشجار والتغيرات المناخية وغيرها بحسب المنظّمة.

وحول انطلاق عمليات الجني  أفاد عضو المكتب التنفيذي للاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري، والمكلف بملف الزراعات الكبرى حمادي بوبكري في تصريح لموزاييك الاثنين  09 نوفمبر 2026 بأن  موسم الجني انطلق في بعض الجهات لكن دون المأمول  نظرا للتغيرات المناخية  والجفاف  الذي عانته هذه الجهات وارتفاع درجات الحرارة مما اثر ذلك على تأخر انطلاق عمليات الجني  في ولايات الشمال الغربي باستثناء بعض الجهات التي انطلقت فيها عمليات الجني  صفة محتشمة رغم فتح المعاصر إلا انه لا يوجد إقبال جيد من  الفلاحيين على الجني لأن حبة الزيتون ضعيفة  ولا يمكن أن تُدر كميات كبرى من الزيت  حيث لم تتجاوز إلى الآن بين  8 و10 بالمائة  وهو ما لايمكنه مساعدة الفلاحيين على ضمان خلاص حتى اليد لعاملة.

وفي سياق متصل أضاف حمادي بوبكري أن عمليات  جني الزيتون انطلقت بطريقة ضعيفة في ولايات الوسط في ظل كميات إنتاج لا تتجاوز 12 إلى 13 بالمائة خاصة بولايات قفصة وسيدي بوزيد والقيروان والجنوب  مضيفا انه من المنتظر تسجيل انطلاق فعلي لموسم الجني  بداية من يوم 15 نوفمبر الجاري  وقد ترتفع هذه النسبة  في حال نزول الغيث  النافع لان تأخر التساقطات  يؤثر سلبا على الزيتونة .

وفي سياق متصل فقد قدرت كميات هذا الموسم من زيت الزيتون في عدد ن الولايات منها سيدي بوزيد بنحو 350 ألف طن من الزيتون لتتصدر الولاية الإنتاج الوطني بحصة تقارب 22%  تليها ولاية صفاقس  بتوقعات إنتاج تصل إلى حوالي 275 ألف طن من الزيتون والقيروان بإنتاج قُدر ب 57 ألف طن من الزيت والمنستير بتقديرات صابة بحوالي 77 ألف طن من الزيتون (ما يعادل 15,500 طن من الزيت وباجة التي تسجل انخفاضا في الصابة قدر ب 50% وفقاً لتصريحات مهنية محلية لموزاييك.

هناء السلطاني