40 tonnes de denrées alimentaires impropres à la consommation saisies

Les opérations de contrôle menées par l'Instance nationale de la sécurité sanitaire des produits alimentaires, durant la troisième semaine du mois de Ramadan, ont conduit à la saisie et à la destruction de plus de 40 tonnes de denrées alimentaires impropres à la consommation.

Dans un communiqué, l’Instance précise que 110 équipes de contrôle ont réalisé 2 431 opérations d’inspection, ciblant 2 359 établissements opérant dans le secteur alimentaire. En parallèle, 100 analyses en laboratoire ont été effectuées afin de vérifier la conformité de plusieurs produits aux normes sanitaires en vigueur.

Ces opérations ont permis la saisie et la destruction de 40,714 tonnes de produits alimentaires, l’engagement de 73 procédures de saisie, ainsi que l’enregistrement de 61 procès-verbaux d’enquête. Les équipes ont également adressé 162 avertissements écrits aux contrevenants.

Les produits saisis concernent principalement les fruits et légumes frais (32 %), suivis par les céréales et leurs dérivés ainsi que les pâtes alimentaires (18 %), les légumes secs (17 %) et le lait et ses dérivés (14 %). Des quantités d’épices, de pâtisseries traditionnelles, de matières premières destinées à la fabrication de pâtisseries, ainsi que de boissons et de jus ont également été retirées du marché.

L’Instance appelle enfin les citoyens à signaler toute infraction via le numéro vert 80 10 69 77, rappelant que la sécurité sanitaire des aliments est une responsabilité collective nécessitant la vigilance de tous afin de protéger la santé des consommateurs.