متى يعود تزويد السوق بالبطاطا إلى نسقه العادي؟

قال مدير المرصد الوطني للتزود والأسعار بوزارة التجارة رمزي الطرابلسي، إنّه من المنتظر أن يتحسّن نسق تزويد السوق بمادة البطاطا مع تطوّر عملية جمع الانتاج خاصة في ولايتي بنزرت ونابل.

وشهد تزويد السوق بالبطاطا بعض الضغوط نتيجة الأمراض الفطرية حيث تقلّص العرض، إضافة إلى تزامن شهر أفريل المنقضي مع أوج الفجوة الهيكلية الربيعية وتقاطع الفصول.

ومن المؤمّل أن يتمّ استئناف نسق التزويد العادي خلال النصف الثاني من شهر  ماي الجاري.

وتمتدّ زراعة البطاطا على مساحة 9200 هك، وتشير التقديرات إلى بلوغ كمية الانتاج ما بين  220 و240 ألف طن. وسيتمّ تخصيص 45 ألف طن من البطاطا لتكوين مخزون تعديلي لتغطية فجوة النتاج خلال الفترة الخريفية.

وأوضح الطرابلسي أنّه وعلى الرغم من هذه الفجوة إلاّ أنّ السوق شهدت استقرارا في التزويد والأسعار لعدّة منتوجات مثل "الفول" و"البصل" و"الجلبانة"، و"القنارية"، و"الطماطم" و"الفلفل".

استمع إلى المزيد من التفاصيل في مداخلته في برنامج "صباح الناس":