Riz contaminé: 12 sur 800 tonnes sont saines
Une équipe d'inspection relevant du ministère du Commerce a confirmé que 12 tonnes de riz importé sur la cargaison des 800 contaminées par l'aflatoxine se sont avérées saines et qu'elles ont été commercialisées. Il a été également découvert, qu'un 2e contingent de 600 tonnes de riz était également infecté par cette toxine produite par des champignons.
Le ministère du Commerce a mis en place une équipe d'inspection ayant pour mission d'examiner ce dossier de la contamination du riz importé par la Tunisie au début de l'année 2021, après les déclarations du président de la commission de l'agriculture, de la sécurité alimentaire et du commerce relevant de l'ARP, Moez Belhaj Rhouma et les informations véhiculées concernant la contamination de la cargaison du Riz par une forte dose d'Aflatoxine B1.
Cette affaire qui n'a pas encore été soumise à la justice, implique l'Office tunisien du commerce relevant du ministère du Commerce et la société suédoise " SJS", chargée des analyses dans le pays d'origine du riz et la société pakistanaise importatrice.
L'équipe d'inspection a vérifié toutes les quantités stockées dans les gouvernorats de Tunis, de Sfax, de Sousse et de l'unité de conditionnement de la société de sous-traitance " Akyes" pour contrôler la conformité des quantités recensées dans les entrepôts de l'Office tunisien du commerce et de la société importatrice.
Les enquêteurs se sont enquis des résultats des analyses, se sont assuré de l'opération d'isolement des quantités saines et ont vérifié le conditionnement et la commercialisation d'une partie des quantités importées, surtout celles non-conformes aux normes de qualité ainsi que l'avancement du dossier contentieux avec le fournisseur et l'entreprise chargée de l'opération des analyses dans le pays exportateur.
Les analyses menées, en novembre 2020, par la société suisse SGS ont démontré que le riz importé est conforme aux normes sanitaires requises en Tunisie, dans la mesure où, il est dépourvu de déchets radioactifs et d'aflatoxine.
Depuis l'arrivée de la première cargaison, l'Office Tunisien du Commerce (OTC) a relevé les échantillons et mené les analyses nécessaires auprès du laboratoire central d'analyses et d'essais qui ont révélé la contamination de certaines quantités de ces échantillons.
Dès lors, l'OTC a décidé de répartir la cargaison (800 tonnes) sur 30 parts (20 parts destinées au port de la Goulette, 5 parts destinées au port de Sousse, 5 parts destinées au port de Sfax).
Selon les analyses du laboratoire, 15 parts sur les 20 parts des quantités présentes au port de la Goulette ne sont pas conformes aux normes sanitaires car ils contiennent des polluants atteignant 4,5 microgrammes par kilo.
Pour ce qui est des parts de riz présents dans le port de Sfax, les analyses ont révélé qu'ils sont en conformité avec les normes requises.
Par ailleurs, 3 parts de riz parmi les 5 disponibles à Sousse sont contaminés. Selon les analyses, ces trois parts contiennent des polluants dont le taux a varié entre 2 ,4 microgrammes /kilo et 3,1 microgrammes/ kilo.
En ce qui concerne la deuxième cargaison évaluée à 600 tonnes de riz et qui a été stockée au port de la Goulette, les résultats des analyses ont démontré que ces quantités sont contaminées.
Selon l'équipe d'inspection, l'opération d'emballage du riz importé a été suspendue dès la publication des résultats des analyses du laboratoire, soulignant que la quantité contaminée a été isolée dans une remise au port de la Goulette.
La commission a décidé de faire appel à la société suisse SGS et au laboratoire central d'analyses et d'essais afin de relever les échantillons à partir des deux cargaisons et de lui présenter les résultats par la suite.
La société Akyes a arrêté l'opération d'emballage du riz, le 18 février 2021, après la publication des résultats des analyses. La totalité de la quantité emballée et non emballée, a été récupérée entre le 27 février et le 3 mars 2021.
La Tunisie importe annuellement par le biais de l'OCT, plus de 3 500 conteneurs de denrées alimentaires, dont plus de 1 000 de riz.