إستعدادات رمضان: وفرة في الغلال واللحوم وتنوّع في المنتوجات
أفاد وزير الفلاحة سمير الطيب خلال مؤتمر صحفي بقصر الحكومة في القصبة، بأنه سيتم خلال شهر رمضان الذي يتزامن مع شهر ماي تزويد السوق بالغلال الصيفية التي يتميز إنتاجها بنسق تصاعدي مع الضغط على الأسعار، حيث ينتظر تسجيل زيادة بـ16% حسب الأنواع إضافة إلى الغلال المخزنة وسيتم توفير 20 ألف طن من التمور بثمن يتراوح بين 6 الى 8 دنانير للكلغ الواحد، و7500طن باسعار من البرتقال الصيفي، و3800 طن من الليمون و2000 طن من التفاح إضافة إلى حوالي 30 طن من البطيخ ...
وبالنسبة إلى اللحوم الحمراء أعلن وزير الفلاحة، وجود توقعات بإنتاج حوالي 22.33 ألف طن من اللحوم الحمراء منها 10 آلف طن لحوم الأبقار و11 ألف طن لحوم الضأن كما أنه من المنتظر إنتاج لحوم الأبقار من العجول الموردة خلال شهر رمضان حوالي 140 طن ( 100 طن من إنتاج آخر شهر أفريل و44.3 طن من شهر ماي المقبل) كما تم توريد 1340 رأسا من العجول الى حدود 15 أفريل 2019.
وفي ما يتعلق بالتزويد والمخزونات التعديلية، بلغ إنتاج لحم الدجاج المتوقع خلال الشهر الجاري حوالي 11470طن ومن المتوقع ارتفاعه إلى11720 طن خلال شهر رمضان.
وفي ما يتعلق بالألبان، من المنتظر تجميع حوالي 78 مليون لتر خلال شهر ماي 2019 في ما يصل مخزون الحليب المعقم بالمركزيات حوالي 29.3 مليون لتر منتصف شهر أفريل مقابل 27.3 مليون لتر في الفترة نفسها من سنة 2018.
خيمة من المنتج إلى المستهلك في شارع الحبيب بورقيبة
كما أعلن وزير الفلاحة أنه سيتم بمناسبة شهر رمضان تركيز خيمة من المنتج الى المستهلك في شارع الحبيب بورقيبة بالعاصمة لمدة 22 يوما من 4 الى 26 ماي 2019 على مساحة 700 متر مربع لنحو 40 جناحا تباع فيها المنتوجات بأسعار مدروسة.
وأوضح وجود 11 نقطة بيع في 8 ولايات تابعة لديوان الاراضي الدولية الى جانب نقاط البيع بالجهات بالتنسيق مع السلط الجهوية والتي سيصل عددها الى 36 نقطة بيع في 9 ولايات.
هناء السلطاني