حملة استهدفت محلّات المشاوي: حجز لحوم غير حاملة لختم الطب البيطري

نفّذت الهيئة الوطنيّة للسلامة الغذائيّة بالاشتراك مع الإدارة الجهويّة للتجارة والشرطة البلديّة والحرس الوطني حملة رقابيّة استهدفت عددا من  محلّات المشاوي شملت كلّ من كندار والنفيضة وأكودة ومساكن وبوفيشة وسوسة.

وأوضح المنسّق الجهوي للهيئة الوطنيّة للسلامة الغذائية بلقاسم القْدري في تصريح لموزاييك أنّ الحملة أسفرت عن حجز حوالي 92.9 كلغ لحوم حمراء لعدم حملها ختم الطبيب البيطري إلى جانب 11 كلغ من  الأحشاء و 8 كلغ من المرقْاز و 4 كلغ من لحم الرأس فضلا عن حجز  22 رأس خروف و 88 من أرجل الأغنام "كوارع".

كما تمّ حجز 31.650 كلغ من اللحوم الحمراء في انتظار التثبّت من  ختم الطبيب البيطري واستيفائها لشروط السلامة الصحيّة.

وأشار القْدري إلى أنّ هيئة السلامة الغذائية و أعوان الحرس اكتشفوا خلال العملية الرقابية إلى وجود مذبح عشوائي بجهة القلعة الكبرى حيث تمّ حجز 1023 كلغ من اللحوم البيضاء و 9.6 كلغ من كبدة الدجاج.

إيناس الهمّامي