القيروان تتزيّن وتتعطر بالورود والعطرشية

تشهد مدينة القيروان مع كل فصل ربيع حركية اقتصادية نشيطة مع تسجيل إقبال كبير على اقتناء الورد والعطرشية وذلك بالسوق اليومي الذي ينتصب حول أسوار المدينة العتيقة.

ويتميز ورد القيروان برائحة زكية وفريدة من نوعها ويعتبر منتوج ذو جودة عالية وبعطر ساحر وينتمي إلى فصيلة الورد الدمشقي.

وأكد التجار على النقص الفادح لكميات الورد لهذا الموسم الفلاحي بسبب التغيرات المناخية مما تسبب في إرتفاع الأسعار حيث وصل سعر الكلغ الواحد إلى 35 دينارا بينما كان يتراوح بين 5 و15 دينارا خلال الموسم الفارط.
ويذكر أن المساحات المزروعة للورد بولاية القيروان ترتكز بمنطقتي الخزازية وذراع التمار وتتراوح مابين 250 و 300 هكتار،حيث يوجد عدّة وحدات إنتاج صغيرة مخصصة لتقطير ماء الورد ثم يتم بيعه إلى المصانع لاستخراج الزيوت العطرية لصناعة العطور المميزة ومواد التجميل.

*خليفة القاسمي