رئيس جامعة المنظومات الفلاحية: لم يتم الترفيع في سعر بيع البيض

رئيس الجامعة التونسية للمنظومات الفلاحية والصيد البحري شكيب التريكي يشدد على أنه لم يتم الترفيع في أسعار بيع البيض عند الاستهلاك مؤكدا توفر الانتاج.

وأوضح التريكي في تصريح لموزاييك أن أسعار البيض عند الإنتاج معقولة وضمن ما تم تحديده من قبل وزارة التجارة قائلا إن سعر بيع الاربع بيضات للمواطن ب1350 أو 1400 مليم لا يعد باهظا.

وقال التريكي إنّ سعر البيض المعتمد على مستوى الانتاج يتراوح بين 290 و300 مليم للبيضة الواحدة، أي أنّ السعر الأقصى للبيع عند الانتاج لا يتجاوز 1200 مليم، مشددا على أنّه أقل من السعر المحدد من قبل وزارة التجارة منذ سنتين.

وأكّد أنّ منتجي البيض يحرصون على المحافظة على المقدرة الشرائية للمستهلك ولا يرغبون في أن تكون الأسعار مشطّة لأنّ شطط بالنسبة للبيض ومختلف المواد الفلاحية ليس في صالح المنتج ولا المستهلك. 

وأشار إلى أنّ المنتجين في حوار متواصل مع وزارة التجارة، وأنّه كلما ارتفعت الأسعار بشكل يضرّ بمصلحة المستهلك يتمّ التشاور لتحديد أسعار تكون مقبولة، بحسب تصريحه.

 ولفت إلى أنّ العرض والطلب يبقى الفيصل عند مختلف الأطراف، مؤكدا أنّ سعر البيض في تونس هو الأرخص من بين الأسعار المعتمدة في جميع دول الجوار. 

ويبلغ الانتاج الوطني من البيض 200 مليون بيضة شهريا، بحسب التريكي.