النفزاوي: استقرار الأسعار والطلب في قطاع الدواجن رغم تراجع الإنتاج

أكّد رئيس الغرفة الوطنية لتجار الدواجن واللحوم البيضاء إبراهيم النفزاوي، في تصريح لموزاييك السبت 1 أوت 2026، استقرار وضعية قطاع الدواجن رغم نقص في الإنتاج الوطني بنسبة 50 بالمائة، بسبب نفوق الدواجن على خلفية  الانقطاع المتكرر للكهرباء في الفترة الأخيرة، مشيرا إلى أنه تمت برمجة توفير 16 ألف طن للاستهلاك خلال شهري جويلية وأوت والترفيع في مستوى الإنتاج إلى غاية ديسمبر 2026.

وفي سياق متصل، بين إبراهيم النفزاوي أن الكميات المتوفرة حاليا يتم توزيعها بصفة متوازنة على كل المتدخلين من مستهلكين ومؤسسات سياحية وغيرها رغم تراجع الإقبال على اللحوم البيضاء، بالتالي يعيش القطاع استقرارا في مستوى الإنتاج والأسعار التي لا تتجاوز 8500 مليم.

ويذكر أن عدة مربين سجلوا نفوقا في الدجاج تراوح في ولاية سوسة بين 5 و6 بالمائة والتي صاحبها تدنّي كلفة الإنتاج مقابل ثمن البيع الذي يبلغ 4000 مليم للكلغ الواحد حاليا في حين أنّ السعر المناسب للفلاّح بتراوح بين 4500 و 5000 مليم للكلغ .

وسجل بعض التجار والمربين خسائر مالية كبيرة، منها  على مستوى بعض  المحركات والتجهيزات التي تتراوح أسعارها  بين 4 و5 آلاف دينار، في انتظار صدور إحصائيات دقيقة حول حجم الخسائر المسجلة خلال موجة الحرّ الأخيرة.

هناء السلطاني