منوّر الصغير: نطمح لزراعة 100 ألف هكتار من الكولزا

صرح مدير دائرة الإنتاج الفلاحي بالاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري منور الصغير لموزاييك بأن القطاع الفلاحي في تونس يعاني نقصاً في المواد العلفية، وخاصة المركبة منها، بنسبة تقدر بـ 25%. جاء ذلك على هامش ملتقى علمي حول الأعلاف المركبة ضمن فعاليات الصالون الفلاحي المنعقد بالحمامات الجنوبية.

وأوضح الصغير أن زراعة "الكولزا" (أو السلجم الزيتي)، التي انطلقت تونس في إنتاجها منذ عام 2014، تمثل الحل الأمثل لتجاوز هذا العجز لكونها مادة علفية غنية بالبروتينات، فضلاً عما توفره من زيوت نباتية ذات قيمة غذائية عالية.

وشدد على أهمية التوسع في زراعة الأعلاف محلياً كجزء من خطة وطنية لتحقيق الاكتفاء الذاتي وتقليص التوريد. وأشار إلى أن المساحة المزروعة حالياً بلغت 15 ألف هكتار، تنتج حوالي 16 ألف قنطار، يُخصص منها نحو 7 آلاف قنطار لإنتاج الزيت النباتي.

وفي ختام تصريحه، أكد الصغير أن الهدف هو الوصول إلى مساحة 100 ألف هكتار من الكولزا، مؤكداً أن هذا التوسع سيحقق فوائد كبرى للقطاع، منها معالجة أزمة الأعلاف، والحفاظ على خصوبة التربة وإغنائها بالمواد العضوية عبر نظام "التداول الزراعي" (قمح - كولزا).

سهام عمار