'سوق الفلاح التونسي' بحيّ الخضراء لتقريب المنتجات المحلية من المستهلك
انتظمت تظاهرة "سوق الفلاح التونسي"، الخميس، بمقر الاتّحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري بحيّ الخضراء بالعاصمة، في مبادرة تهدف إلى تمكين الفلاحين والفلاحات من عرض منتجاتهم المحلية والتعريف بها مباشرة لدى المستهلك.
وأوضحت لمية قم رجايبي، المُكلّفة بسوق الفلاح التونسي، في تصريح لموزاييك، على أنّ هذه التظاهرة تمثل فرصة لتقريب المنتوجات الفلاحية، خاصة القادمة من المناطق الداخلية، إلى سكان العاصمة، مشيرة إلى تنوع المعروضات التي تشمل الخضر والغلال، والمنتجات المحولة، والزيوت، إضافة إلى النباتات العطرية، وكل ما هو من إنتاج أيادي تونسية.
وبيّنت رجايبي أنّ السوق لا يقتصر على الجانب التجاري فحسب، بل يحمل أبعادًا اجتماعية واقتصادية وبيئية، حيث يُتيح للفلاح تقديم قصّة منتوجه والتعريف بخصوصياته، إلى جانب برمجة أنشطة موازية مستقبلية، من بينها دورات تكوينية وورشات تطبيقية في مجالات تثمين المنتوجات الفلاحية والاقتصاد الدائري.
وأكّدت الحرص على ضمان جودة المنتجات المعروضة مع العمل على المحافظة على توازن الأسعار بما لا يضر بالفلاح ولا بالمستهلك، مشيرة إلى أنّ السوق يُنتظر أن ينتظم بصفة دورية، مبدئيا يومَيْ الخميس والجمعة من كلّ أسبوع، مع إمكانية تواصله على مدار السنة.
ويهدف هذا الفضاء إلى توفير منتجات فلاحية ذات جودة وبأسعار مدروسة لسكان العاصمة، خاصّة تلك التي يصعب العثور عليها في المسالك التجارية التقليدية، مع تثمين مجهودات المرأة الفلاحة في تحويل وتقديم المنتوجات بطرق عصرية ومضمونة.
