فائز بمسابقة أفضل زيت زيتون بكر: قادرون على جعل زيتنا الأول عالميا

اعتبر الفلاّح عن جهة توكابر من مجاز الباب ماهر بن اسماعيل المتحصّل على المرتبة الأولى في صنف الثمري الحاد في إنتاج زيت الزيتون البيولوجي ضمن حفل نظمته وزارة الفلاحة، اليوم، لتكريم الفائزين في الدورة الثامنة لمسابقة الديوان الوطني للزيت لأحسن زيت زيتون بكر ممتاز لسنة 2025، أنّ هذا النوع من المسابقات من شأنه أن يضفي صبغة رسمية ذات طابع تشجيعي لمنتجي زيت الزيتون.

وقال بن اسماعيل في تصريح لموزاييك، إنّ المنتجين يعملون على تحسين جودة زيت الزيتون التونسي، ليحتل بذلك مراتب عالمية متقدمة منافسا عدة دول أوروبية ومتفوقا عليها في عدة حالات.

ودعا في الخصوص الجهات المعنية لتشجيع الفلاحين ليكون زيت الزيتون التونسي منتوجا عالميا بامتياز.

وشاركت في هذه الدورة الثامنة لجائزة مسابقة الديوان الوطني للزيت لأحسن زيت زيتون تونسي بكر ممتاز، 156 عينة من أصناف مختلفة ومن كافة الجهات التونسية منها 30 عينة ثمري ناضج و40 ثمري أخضر خفيف و36 ثمري أخضر متوسط و20 عينة ثمري أخضر حاد.

وقد تمّ اختيار 24 عينة فائزة من طرف طاقم التذوق التابع للديوان الوطني للزيت والمعتمد من طرف المجلس الدولي للزيتون.

وتستجيب جائزة الديوان الوطني للزيت وفق ما تم تقديمه اليوم الى جميع المقاييس العالمية المعمول بها في مسابقة الجودة "ماريو سوليناس" التي ينظمها سنويا المجلس الدولي للزيتون.

بشرى السلامي