سحب بيض ملوث بالسالمونيلا في كاليفورنيا

أعلنت السلطات الصحية في ولاية كاليفورنيا الأمريكية عن سحب دفعة من أحد أنواع البيض بسبب احتمال تلوثه ببكتيريا السالمونيلا.

وأصدر قسم الصحة العامة في الولاية بيانا أكد فيه أن البيض الملوث وزع في منطقتي ساكرامنتو وديفيس، إضافة إلى بعض المطاعم وأسواق المزارعين.

وقال متحدث باسم شركة البيض المعنية، إن التلوث نتج عن معدات المعالجة في المنشأة، مشيرا إلى أن الدفعة المتأثرة تبلغ 1515 علبة فقط، وأن دجاج المزرعة لم يتأثر.

ويمكن للمستهلكين التعرف على البيض المسحوب من خلال فحص عبوات 12 بيضة وعبوات 30 بيضة التي تحمل تاريخ بيع حتى 22 ديسمبر أو قبله.

وأكد المتحدث أن الشركة تخلصت من جميع المنتجات المتضررة في المتاجر، إلا أن السلطات الصحية دعت المستهلكين إلى فحص ثلاجاتهم والتخلص من أي بيض مسحوب، ولم تسجل أي إصابات مرتبطة بالدفعة حتى الآن.

وبحسب إدارة الغذاء والدواء الأميركية (FDA)، ينبغي على المستهلكين تنظيف أي أدوات أو أسطح أو حاويات لامست البيض المسحوب. وتشمل أعراض الإصابة بالسالمونيلا الإسهال والحمى والتقيؤ الشديد والجفاف وتقلصات المعدة.

*الإندبندنت