مكثر : انطلاق موسم تحضير ''المرمز'' استعدادا لرمضان
انطلق أهالي منطقة بني حازم جنوب معتمدية مكثر من ولاية سليانة في تحضير ''المرمز'' استعدادا لشهر رمضان حيث تعكف النسوة على تنقية الشعير المجفف ورحيه ثم غربلته وسط بطحاء بالحي أين يقع طاحونة تستقبل عدّة أطنان من الشعير من جميع أرجاء الجهة و الولايات المجاورة لرحيها لإعداد "المرمز" الذي يكثر الإقبال عليها خلال شهر الصيام.
نبيهة الصادق