سليانة: تواصل حملات المراقبة الصحية لنقاط بيع الأضاحي

تتواصل بمختلف معتمديات ولاية سليانة عمليات المراقبة الصحية لنقاط بيع الأضاحي، خاصة بمدينة سليانة، في إطار فرق مشتركة تضم أعوان وإطارات الهيئة الجهوية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بالتنسيق مع المصالح الأمنية من شرطة وشرطة بلدية إضافة إلى مصالح التجارة والفلاحة وفق ما أفاد به المنسق الجهوي للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بسليانة  عدنان العبيدي .

و أضاف العبيدي أن الحملات شملت  كذلك المعتمديات التي لا تتوفر بها نقاط بيع أضاحي، حيث تم تركيز المراقبة على محلات بيع اللحوم الحمراء، وتم في هذا الإطار تحرير محضر عدلي ضد أحد الجزارين بسبب عدم احترام الممارسات الجيدة لحفظ الصحة.

وأكد المنسق الجهوي للهيئة سلامة الأضاحي المعروضة وخلوها من الأمراض، مع مواصلة رفع درجة اليقظة الصحية خلال هذه الفترة.

كما اشار العبيدي انه تم في نفس الاطار القيام بعمليات تثقيف صحي ، حيث قدمت فرق الهيئة جملة من الإرشادات المتعلقة بسلامة الأضاحي والعلامات التي يجب التفطن إليها، إلى جانب كيفية التعامل مع الأضحية قبل وبعد الذبح وطرق حفظ اللحوم، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة خلال هذه الأيام.

و اضاف محدثنا انه تم في هذا السياق، توزيع مطويات توعوية أعدتها الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية على المواطنين، بهدف تعميم الفائدة وتعزيز الوعي الصحي لدى المستهلكين.

نبيهة الصادق