Zgougou, Bondok, Fozdok, Boufrioua, Bidha… L’assida prend toutes les couleurs et tous les goûts pour le grand bonheur de notre palais!
Toujours faut –il savoir préparer ce met ancestral qui n’est pas si évident que ça… Elyès a appelé Wafik Belaid à la rescousse pour venir en aide à tous les auditeurs et auditrices qui comptent franchir le pas!
Wafik Belaid est lauréat du concours "Meilleur chef tunisien" lors du Siher 2008, c’est le chef qui monte, qui monte…il te donne toutes les astuces pour une assida qui fera pâlir de jalousie tes voisines!
Avec en plus de la bonne humeur et des anecdotes autour de ce rituel qui nous est si cher.
Tu as un stylo et un papier? c'est parti
Tu as tout noté? au boulot maintenant!
 occasion a jamais rater |
| assidet zgougou cé l'un des plus belles spécialisations tunisienne que jamais vu; tres delicieuse, je rate jamais cette occasion |
2008-03-18 02:41:20
ZAIDI |
| ... |
| 3lech tchahiw fina hakka? nchallah kol 3am wetouma 7ayine bkhir |
2008-03-18 02:45:31
abrandi |
| bnina !! |
| yessir bnina el assida, ama tatibha touile barcha lol !! inchallah moubarak ala ennass el kol !! |
2008-03-18 06:09:12
talelza |
| kol mouled wentouma bkhir |
| mmhhh...c trop bon,j'adore ca! mais malheureusement il n'y en a pas ici en chine...1 amie va m'en envoyer elle se reconnaitra...je te remercie infiniment ma cherie...a tt le monde je souhaite 1 mouled mabrouk stt mes chers parents.ciao |
2008-03-18 06:11:03
yao ke da xue |
| recette |
| bj a tous n7eb recette mta3 3sidet zgougou |
2008-03-18 08:56:00
sammouha |
| zgougou c le bon choix |
| mafaméch wa7ed may7ébhéch 3ala |
2008-03-18 09:27:32
aymen |
| zgougou c le bon choix |
| bbbbina barcha ????,,,,,, |
2008-03-18 09:28:28
aymen |
| sbah el khir |
| Buongiorno a tutti quanti! Siete sempre i primi, complimenti e buon proseguimento ;) ;) bisous a tous |
2008-03-18 10:31:43
ahlem |
| thabel el 3sida |
| nshalah raby y3tikom el sa7a wo el kowa besh etybouha wo nshalah n7throo el mouled mara fy tunis wo kol 3am wo entouma 7ayyn bkir wrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrray tzagrita lel mouled |
2008-03-18 10:57:57
rabeb |
| zawwwwwwwwwww |
c la fete c jawwwwwwwwwwwww j adore la3sida c vrémen une accosion a ne po ratéééééééééééé
emmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm |
2008-03-18 11:21:32
ammounette |
| Je vis à l'étranger |
| C'est quand elmouled? |
2008-03-18 12:04:54
Wissem |
| ma7leha |
| c trops bien 3sside zgougou,j'adore .wallahi chahitouna ya jme3a.kol 3am wintom bikhir à toutes l'équipe mosaique.gros bizouà tous!! |
2008-03-18 12:10:52
ammouna |
| mouled mabrouk |
| nheb hanny el omma el islemya el kol a l'occasion du mouled w nchalalh kol 3am w ahna nehtaflou bhal mounesba |
2008-03-18 15:22:39
marwa |
| sa77a likom mouled fi tunis |
| mouled moubarak lennes lkoll. merci pour les recette. n7eb na3ref tetkhabba la3sida moudda twila ou non. nchallah kol 3aam wmosaique met le feu au net... |
2008-03-19 06:28:34
ptichaperonrouge |
| nhar la3ssida nhar jaw |
| ech bich nkoul wesh bish nkhabbi 3ala 3ssdit il boufriwa chay yhabbill franchemen nakil w men nkhalli lhad fi darna elli khlat yhiz 9asmou willi ghab ghab 9asmou |
2008-03-19 12:36:50
abir |
| ..... |
| ena yéééééser n7éb la3sida, w n7éb illy y7ébou la3sida hék 33léch na3ti l mama bizoooooo kbiiiiiira w n9olha rabi y5alik lina w tayabhélna koll 3am...... |
2008-03-19 16:28:35
alloufa |
| yéser hbél!!!!! |
| 3sidét ézgougou a7san 3ada tounsia ena yéééééééééser n7777777ébha... |
2008-03-19 16:36:25
foufou |
| Saha Likom |
Salut les enfants, Wallahi Saha Likom vous allez manger 3assida et profiter de cette féte pour passer un peu de temps avec la famille.
Moi, je vais passer le Mouled tour seul et pas de Assida.
Inchallah Marbouk 3alikom et Inchallah Bil Hna wel Chfa.
La Tunisie est le meilleur pays au monde pendant nos fetes |
2008-03-19 18:04:28
Slim |
| ????!!!! |
| walahi je trouve bizzzzzzar illi fama 3béd taséal, c qd el mouléd? lyom el mouléd ya amounette w lyoum la3sida fiiiiii9 |
2008-03-19 20:42:13
barbie |
| rahou sidna |
rahou sidna salla allahou 3aleyhi wa sallama si on ne fete pas cette grande fete qui le mouled par nos manieres el 3assida i zgougou echkoun bech yafr7ou bih nous les mesulmans elli fi chfa3et sidna ma yanfe3na kan houwa nabi erra7ma salla allahou 3aleyhi wa sallama
nchallah y da5alna lel janna bijah ismou wa 3ilmouhou
salla allahou 3alayka wa sallama ya sayed el 5al9 ya sayyidi ya rasoul allah ya imam el anbia wa el morsalin
MOHAMMED salla allahou 3aleyhi wa sallama |
2008-03-20 14:10:18
haykel |
| ezgougou walla lawa7 |
| fdaya7 fdaya7 lelli ma ya3malch zgougou fil mouled ah vraiment c innormal el gout dielha |
2008-03-23 17:36:41
touma |
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Assidet Zgougou: ça te tente?
